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“赚钱嘛，有什么好累的。”

“就是就是。”

有人持不同意见，“为了赚钱把身体累坏了？你们不心疼我还心疼呢，要是袁老板身体累坏了，以后谁给我们做好吃的？”

听到这话，先前说那些话的食客立刻倒戈，“袁老板的身体可不能给累坏了，累坏了咱咋办？！”

“十二点钟开门也挺好的。”

“对对对，十二点就十二点吧，挺好的。我听说有些饭馆只晚上营业呢。”

“要是以后如珠饭馆也变成晚上营业了怎么办？”

“我呸你个乌鸦嘴，说啥呢！你可别乱说，如珠饭馆要是以后真只有晚上营业的话，那咱们不是更难进饭馆吃饭了吗？”

有食客一脸殷切地看向李长贵：“那什么，咱饭馆以后肯定不会只在晚上营业吧？”

“这……”李长贵挠挠后脑勺，“我也不知道，也做不了决定，一切都看珠珠怎么想。”

李长贵没再说什么，大步流星进饭馆清点核对食材。

食客们：“希望如珠饭馆以后可以一直保持现在的营业时间。”

“保持现在这样我就已经很满意了。”

“要真跟有些饭馆一样，只在晚上营业，我怕我是要疯。”

“不会的，袁老板人美心善，应该会体谅我们这些食客的，应该不会这么无情的！！！”

“阿切！”正在跑步的袁如珠打了一个喷嚏。她摸摸鼻子，谁在念叨她呢。跑完步，匆匆冲了个凉，她去称重。122斤。也还行。

称完重她去灶屋。吴桂芳已经处理好虾仁，“珠珠，给。”

袁如珠洗干净手，用盐，味精，鸡蛋清，水淀粉给虾仁上浆。虾仁上过浆水，口感才会更嫩更爽脆。

给虾仁上了浆水，她用开水烫胡萝卜青豆以及鸡头米。热油锅，炒香姜末。略辛的姜经过油炒，香味变得奇妙起来，这时她倒入虾仁。

快速翻炒，虾仁与油锅碰撞出及其香的鲜味，袁如珠吸气，她有些饿了。

虾肉的鲜味，她无法抗拒。她很喜欢吃虾，炒虾，烤虾，蒸虾，焗虾……无论哪一种吃法，她都爱。

虾仁炒至变色，青豆、鸡头米和胡萝卜下锅。

锅里瞬间变得五颜六色，缤纷多彩起来，她匀速颠锅颠勺。青豆鸡头米和胡萝卜的香味渗进虾仁里，与虾仁的鲜味结合，鲜美之中透着清新的甜，融合成的香

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