第19章 第五个春节(第1/2 页)

今年1962年粮食危机的最后一年，李长江决定一家人自己的春节，也想把1961年春节没过给补回来，四合院的禽兽们也基本和李长江一个想法，毕竟1961年过年和没过一样，再加上今年春节的物资好像缓和了很多。

李长江因为这次是第一次自己在家过年，那工作量那是相当的大，李长江腊月28就开始准备，当天晚上就开始卤大肠，顺便打扫打扫房间，李长江准备把被子再做两床，毕竟这被子盖五年了都潮了，看来家里没有个女人不行。要不总是看见什么缺了才想到什么。然后再看看自己的书籍，满满的成就感。随着卤大肠的成熟味道嘎就上来了。弟弟妹妹们也不打扫房间了，都等在锅旁边准备吃呢，李长江告诉他们再等等，先把屋子打扫干净再说。同时想着这要是再有个猪头就更香了。

傻柱这山炮在院里闻了又闻，在那里摇头晃脑的说，白瞎这食材了“要是我做绝对比这强十倍。”李长江要是在这里，肯定会骂他强个屁，这个是26种香料，百年四九城老配方，你问百年卤煮料配方李长江哪里搞的，你打开抖音然后输入卤煮料配方，不仅有配方还是制作教程就怕你学不会，后世李长江跟着教程做过几次，这东西差不多就行少几份料也没关系，这年月哪搞来那么多香料，反正自己吃又不是卖。李长江没怼到傻柱，许大茂怼到了：“傻柱子，你手艺再好，没有食材，不就是在口嗨吗？光说不练的货”

“你小子欠打是吧。”

许大茂一溜烟跑了，跑到李长江这里说：“兄弟整的挺香的啊”

“那水平在这摆着呢，大茂哥，一会别走，捞点拿回去和嫂子一起吃。”

“那兄弟谢谢你了，客气啥，你在这想啥呢。”

“我想着要是再有点猪肝，猪心，猪肺，再来点豆腐泡，就更绝了。保证这小味呶呶叫。”

“这有啥你缺啥我去买去”

“还得是你啊，大茂哥你啊，猪肝，猪心，猪肺再多来点油豆腐，让你看看传承百年的卤煮配方的味道。”

“行，你等着”许大茂没有辜负李长江的期望，不大一会全买回来了，更是买了一大堆油豆腐也叫豆腐泡不愧是半城女婿，李长江清洗，改刀，放锅里，让许大茂把娄晓娥叫来，说是趁着热乎的好吃，李长江把卤好的大肠，拿出来一根，切出来六份，热乎乎的冒着蒸汽，不大一会许大茂两口子来了，再加上李家四人，趁着热乎劲吃了起来，事实证明确实很好吃，不愧是百年老四九城配方，小味

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