弗格洛斯学院 052(第2/2 页)
去,由考官们品尝打分。
这一回,十名参赛选手中分数最高的是莫斯坦制作的【金枪鱼蔬果塔塔】9.5分。
起初很多人都不看好莫斯坦,因为他选的食材是油浸金枪鱼罐头,这怎么能和新鲜食材比呢?
但他用鸡蛋碎、蛋黄酱和黑胡椒拌匀之后,口感就有了质的飞跃。
利用模具摆盘,一层金枪鱼,一层番茄丁,一层芒果,再一层金枪鱼。
并且,最后顶端挤上的牛油果泥中还加入了一些辣味的鹰嘴豆一同搅拌成泥增加不同的风味,可以说是动了点小心机了。
摆盘他也用上了不少小花绿叶,整个一个看着小清新,吃起来也夹着小清新。
考官们都很喜欢,9.5分实至名归。
接着就是罗伯特的【虾仁牛油果派对】,看着清爽,吃起来也是一口一个,因此获得了9分。
左帆的【酸甜开胃沙拉】和一位考生用三文鱼和牛油果制作的【三文鱼塔塔】皆是获得了8.8分。
也不知道是不是左帆最后的操作让有两个考官看着太过于不适应,虽然味道真的不错,十分开胃,但分数还是给的低了些。
其余人就显得比较普通了,尤其是撞菜的那几位考生,分数都在七分左右。
左帆的分数一出,观众席颇有争议:“我觉得她做的沙拉味道看起来就很棒,为什么那个老头分数只给了6?”
“就是啊,其他考官给的都是10分和9分,就他给了6,咋想的。”
“保守呗,没见过这种烹饪手法,年纪大了看得受不了咯。”
郝驰对此其实也是有些不悦的。
兴许是因为自己的一些私心,他不希望左帆被打这么低的分。
但同时他也明白,考官给出的分数是要不带私人感情绝对公正的,包括他。
对左帆的评分,他也会秉持着考官的思维来判断,绝对不会因为他的感情而偏袒半点。
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