第51章 搓丸子(第2/2 页)
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要了，自己到时候现上轿现扎耳朵眼有点来不及。
提到要收手工费，这次的方俊有点犹豫，郑晓梅倒是大方，直接说道：“没事，江大夫，您就做。我们掏钱！”
最后交了费用，江云初告诉二人三天后过来取药。
白紫薇直接把药抓到了一起，江云初负责用粉碎机打粉。
“你会做丸药吗？”
江云初一边捅咕机器，一边和白紫薇唠嗑。
“不会。跟你学行不！”
白紫薇一摊手。
“好的。大姐！我就佩服你这个理直气壮的精神！我多向你学习！”
江云初把打好的药粉放在一个瓷盆之中。
随即开始炼蜜。
熬蜂蜜是一个技术活。
蜂蜜不能熬太过，过了之后，搓出来的丸子发硬。
也不能熬的太嫩，嫩了之后，太稀，而且有水分，药丸容易坏掉。
炼蜜只能去楼上，所以二人把门在里面暂时锁好。
根据药粉，选了大概合适重量的蜂蜜，放上锅就开始熬制。
如果有合适的筛子，蜂蜜最好能过一下筛子，这样熬的更好，没有就算了。
等到起泡的时候，就要及时搅拌着，然后就是换车蜂蜜的老嫩程度。
这个有个学名叫“滴水成珠”。
意思就是，整一碗水。
用筷子沾取一点蜂蜜，滴到水碗之中，然后蜂蜜进入水碗的一瞬间，不会融化，在里面像一个珠子一样可以保持形态，这样的时候是最好的状态。
熬制好了蜂蜜，稍微凉一下。
江云初便将蜂蜜倒入药粉之中，开始用筷子搅拌起来。
刚刚一开始的时候，药粉有一些干燥。
这个过程就像是和面一样。
随着蜂蜜加入，江云初开始用手揉搓。
这个药泥其实也像揉面一样，会越揉越光滑。
随着药泥变的光滑，就可以下手搓丸子了。
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