第94章(第1/2 页)
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今天宋女士做的是宋女士做的是糖醋鱼,先把鱼处理干净裹上蛋清和淀粉下油锅炸,炸至金黄酥脆之后起锅放在一旁控油。
拿出一个碗出来开始调料,把酱油,醋,白糖,姜蒜,耗油等调料都放进碗里搅拌均匀,然后拿出一口大锅,放一点油进去开始炒料,在调料入锅的瞬间,整个屋子开始飘香,连抽油烟机都不管用了。
罗女士站在一旁,没忍住鼻子一直在吸起,她觉得宋女士也并不是一无是处,毕竟做饭的手艺是真的没的说。
把调料炒香之后加入淀粉勾芡,等调料变得浓稠之后拿出大盘子放上鱼,把调料从鱼上淋下来,最后撒上葱花就算完了。
随后大家又都做了一两道自己的拿手好菜,到中午的时候,刚好可以开饭。
这一回是真的整整齐齐过大年,沈泽洋有些高兴,还拿出家里珍藏的红酒出来,这么好的日子
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