京都小厨娘第111节(第3/3 页)
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可以放在桌上的炉子,炉子中生上炭火,将鸳鸯锅架在上面。
把红油底料放到其中一边,另一边洛文柠吩咐用鸡和菌菇熬出的高汤,这样一边辣锅一边不辣锅,大家可以自由选择。
至于食材,洛文柠提前列出了一长串,靖远公府的主厨帮厨们已经早早准备好,这是他们历年来最轻松的一个除夕了,只需将食材处理好清洗好就行,而且未来的公爷夫人将底料给了他们,等会他们也能吃那个叫火锅的东西了!
随着热气腾腾的鸳鸯锅上桌,红油锅底的香味飘散了开来。
大家都没见过这种吃法,洛文柠便先做示范,夹了一筷子羊肉片放入红油辣锅中,翻滚到肉色变白,便将羊肉片捞出来,蘸着自制的调料吃了起来。
洛文柠将桌上的食材需要烫制的时间一一说清楚,大家便一起动手夹自己喜欢的菜开涮。
寒冷的天气最大的快事,莫过于吃一顿热气腾腾的火锅,两种口味,孩子可以吃鸡汤菌菇锅,能吃辣的便去涮辣锅,一大家子吃得欢声笑语,不亦乐乎。
洛文柠坐在凌老夫人身边,不时地照顾着她,问她想要吃什么,烫给她吃。
凌老夫人像个孩子一样,指着这样那样的食材,都想吃,洛文柠耐心极好地给她一一烫好。
凌夫人看着耐心的洛文柠,眼中满是疼爱。
热闹的年夜饭吃完,便开始放烟花了,这下孩子都可高兴坏了,看着空中绚烂的烟花,洛文柠心情顿时愈发好了起来。
正月就这样在热闹喧嚣中过去,开了春,便是靖远公和长宁县主的大婚之日,皇帝御赐了贺礼贺词,此等殊荣实为罕见。
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