开家小吃店赚钱养娃[美食]第89节(第3/3 页)
最新玄幻小说小说：
我自毁修为后，全世界都后悔了、
终极一班：开局仆人模板、
玄修成神、
洪荒衍道纪、
港片：从靓坤开始制霸港九新界、
葬佛葬魔葬仙神，葬万古岁月、
让你低调潜伏，你成特高科长了？、
求仙问道录、
红楼：女扮男装我做了林黛玉继兄、
社会你彪哥的民国生涯、
莲花楼之四妙枪仙、
真仙决、
宇宙为局，众生为子、
天道之天命阴阳、
原神：这好感可不兴乱刷、
有请小师叔、
造化图、
叛逆契约兽、
玄幻退婚重生啊、
高武大秦：收获美女，修为就、
做菠萝咕咾肉，最难的点在于，酸甜汁不能抢走菠萝和肉原本的风味，又要这三种味道完美融合，每一种都不突兀。
这需要厨师对每一种食材和作料的属性都了如指掌，肉多一分菜就会腻，醋多一分菜就会酸，难怪《满汉全席》里说这道菜是最考验厨师的。
冯力细细品着这盘菠萝咕咾肉，酥脆柔软，酸酸甜甜，确实是每一种味道都多一分就多了，少一分又不足了，一切都刚刚好。
他问伊凡，“你做这道菜掌握平衡的诀窍是什么？”
伊凡笑着说，“就是多做，反复试验，最终得到最完美的那个配方比例。”
想起伊凡是美食世家出生，冯力便觉得不奇怪了，“你从很小就开始研究美食了吧？”
伊凡尴尬地笑了两声，往嘴里塞了一块菠萝，不动声色地将话题转移开。
一大盘菠萝咕咾肉很快见了底，晓虎意犹未尽地舔着盘子，央求道，“明天给幼儿园也做菠萝咕咾肉吧。”
这菠萝咕咾肉酸酸甜甜又色彩丰富，还真挺适合小朋友们吃的。
“行。”小胖师傅打着包票保证道，“明天小朋友们也吃菠萝咕咾肉。”
伊凡掏了纸笔出来，“我把配方写到纸上，大家按这个配方做，这道菜口味复杂，想要味道不突兀，比例一定要控制好。”
冯力怔怔地看着她。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。